湖南长沙测试仪器仪表网讯（艾克赛普记者刘艳）为进一步加大对高风险食品生产企业的监管，增强监管工作的针对性、有效性，防止“地沟油”、“潲水油”等不合格原（辅）料流入食品生产加工领域，保障食品安全。日前，湘乡局对辖区内4家食用油脂的生产企业进行专项检查，重点检查原辅料入厂查验、投料记录、产品出厂检验记录和企业落实质量安全主体责任情况及索证索票制度落实情况。检查发现，这四家企业均存在进出货台帐登记录不完善、卫生条件差、相关证件不齐全等现象，对存在问题的企业，人员现场下达《食品质量安全监督指令书》，责令其停产整顿。
湘乡将进一步加强对食用油脂生产企业的检查力度，督促企业规范生产行为，落实质量安全责任，确保全市食品企业油脂生产使用安全。
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