高速摄像机可以在很短的时间内完成对高速目标的快速、多次采样，当以常规速度放映时，所记录目标的变化过程就清晰、缓慢地呈现在我们眼前。高速摄像机技术具有实时目标捕获、图像快速记录、即时回放、图像直观清晰等突出优点。
高速摄像机的原理是高速运动目标受到自然光或人工辅助照明灯光的照射产生反射光，或者运动目标本身发光,这些光的一部分透过高速成像系统的成像物镜。经物镜成像后，落在光电成像器件的像感面上，受驱动电路控制的光电器件，会对像感面上的目标像快速响应，即根据像感面上目标像光能量的分布，在各采样点即像素点产生响应大小的电荷包，完成图像的光电转换。带有图像信息的各个电荷包被迅速转移到读出寄存器中。读出信号经信号处理后传输至电脑中，由电脑对图像进行读出显示和判读，并将结果输出。我们选购一台高速摄像机要考虑哪些性能呢？
(1)帧速率:指每秒钟拍摄所获得的图像幅数(fps)。帧速率是高速分析中必须考虑的一个重要参数。捕捉动态视频时，帧速率愈高愈好。
(2)分辨率:指工业高速摄像机一-次采集图像的像素点数。一般是直接与图像传感器的像素总数对应的，用水平和垂直方向总像素数表示。
(3)像素大小:像素大小和分辨率共同决定了相机靶面的大小，都是以um为计量单位。一般像素尺寸越小，制造难度越大,图像质量也越不容易提高;反之像素尺寸越大,图像质量越好。
(4)像素深度:指存储每个像素所用的位数。像素深度决定了彩色图像的每个像素可能有的颜色数,或者灰度图像的每个像素可能有的灰度级数。常用的是8bit,10bit,12bit等。
(5)全局电子快门:全局快门保持垂直线或物体通过画面水平移动。快门速度一般可到1~10us或更快。
(6)内存大小:内存越大,可以连续高速采集的时间就越长。