实验室加热板将电能转变成热能以加热物体。是电能利用的一种形式。
根据电能转换方式的不同，电加热通常分为电阻加热、感应加热、电弧加热等。
电阻加热利用电流的焦耳效应将电能转变成热能以加热物体。 通常分为直接电阻加热和间接电阻加热。
感应加热利用导体处于交变电磁场中产生感应电流（涡流）所形成的热效应使导体本身发热。
电弧加热利用电弧产生的高温加热物体。电弧是两电极间的气体放电现象。电弧的电压不高但电流很大，其强大的电流靠电极上蒸发的大量离子所维持，因而电弧易受周围磁场的影响。
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